Sæsonpakken - Februar
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I februar-pakken får du:
Atelier Kramar, Celeste 2022
Levende hvidvin på Friulano, Malvasia og Rebula, dyrket i de bølgende vinmarker kun 2 km fra den italienske grænse. Vinen bærer tydeligt præg af områdets unikke terroir, med en kompleks aroma af blandt andet krudt, citronskal, fersken og hvide blomster.
Økologisk dyrket og fremstillet med minimal intervention i kælderen: spontangæret, uden temperaturkontrol, ufiltreret og med kun en minimal tilsætning af SO2 ved aftapning.
Nyd den som den er, og oplev, hvordan den udvikler sig over et par timer – eller servér den til retter med masser af umami, såsom ramen. Serveres ved 10-12°C.
Atelier Kramar, Primario 2022
Orangevin på Rebula med en smuk, lys ravfarve. Man kan ikke sige Slovenien uden at sige orangevin – området har en stærk tradition for skindkontakt, og den lokale drue Rebula skinner virkelig her.
Vinen byder på umamirige noter, en blød, men tydelig struktur og en kompleks eftersmag. Noter rummer nuancer af abrikos, mandarin og krydderier med en saltet finish.
Økologisk dyrket og fremstillet med minimal intervention i kælderen: spontangæret, uden temperaturkontrol, ufiltreret og med kun en minimal tilsætning af SO2 ved aftapning. 3 dages skindkontakt.
Giv den gerne lidt luft inden servering, og nyd den fx til biryani.
Serveringstemperatur: 10-12°C.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I februar-pakken får du:
Atelier Kramar, Celeste 2022
Levende hvidvin på Friulano, Malvasia og Rebula, dyrket i de bølgende vinmarker kun 2 km fra den italienske grænse. Vinen bærer tydeligt præg af områdets unikke terroir, med en kompleks aroma af blandt andet krudt, citronskal, fersken og hvide blomster.
Økologisk dyrket og fremstillet med minimal intervention i kælderen: spontangæret, uden temperaturkontrol, ufiltreret og med kun en minimal tilsætning af SO2 ved aftapning.
Nyd den som den er, og oplev, hvordan den udvikler sig over et par timer – eller servér den til retter med masser af umami, såsom ramen. Serveres ved 10-12°C.
Atelier Kramar, Primario 2022
Orangevin på Rebula med en smuk, lys ravfarve. Man kan ikke sige Slovenien uden at sige orangevin – området har en stærk tradition for skindkontakt, og den lokale drue Rebula skinner virkelig her.
Vinen byder på umamirige noter, en blød, men tydelig struktur og en kompleks eftersmag. Noter rummer nuancer af abrikos, mandarin og krydderier med en saltet finish.
Økologisk dyrket og fremstillet med minimal intervention i kælderen: spontangæret, uden temperaturkontrol, ufiltreret og med kun en minimal tilsætning af SO2 ved aftapning. 3 dages skindkontakt.
Giv den gerne lidt luft inden servering, og nyd den fx til biryani.
Serveringstemperatur: 10-12°C.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
Hver måned pakker vi to spændende vine med beskrivelser og et vin-tip til dig, som gerne skulle slukke tørsten for nye vin oplevelser og inspirere dig. Du kan forvente, at vinene altid er lavet med respekt for naturen og med stort håndværksmæssigt snilde af dygtige producenter fra det oversete europa, som laver vin med kærlighed og lav intervention.
I februar-pakken får du:
Atelier Kramar, Celeste 2022
Levende hvidvin på Friulano, Malvasia og Rebula, dyrket i de bølgende vinmarker kun 2 km fra den italienske grænse. Vinen bærer tydeligt præg af områdets unikke terroir, med en kompleks aroma af blandt andet krudt, citronskal, fersken og hvide blomster.
Økologisk dyrket og fremstillet med minimal intervention i kælderen: spontangæret, uden temperaturkontrol, ufiltreret og med kun en minimal tilsætning af SO2 ved aftapning.
Nyd den som den er, og oplev, hvordan den udvikler sig over et par timer – eller servér den til retter med masser af umami, såsom ramen. Serveres ved 10-12°C.
Atelier Kramar, Primario 2022
Orangevin på Rebula med en smuk, lys ravfarve. Man kan ikke sige Slovenien uden at sige orangevin – området har en stærk tradition for skindkontakt, og den lokale drue Rebula skinner virkelig her.
Vinen byder på umamirige noter, en blød, men tydelig struktur og en kompleks eftersmag. Noter rummer nuancer af abrikos, mandarin og krydderier med en saltet finish.
Økologisk dyrket og fremstillet med minimal intervention i kælderen: spontangæret, uden temperaturkontrol, ufiltreret og med kun en minimal tilsætning af SO2 ved aftapning. 3 dages skindkontakt.
Giv den gerne lidt luft inden servering, og nyd den fx til biryani.
Serveringstemperatur: 10-12°C.
Bliver du vild med denne vinoplevelse, så prøv vores abonnement, hvor du får de samme vine, men med en rigtig god rabat (abonnement pris: 329,-).
